根据法律规定，如果房屋属于家庭共有财产，并且在拆迁前已经办理了产权登记手续，那么该房产应当由全体共有人按照份额比例进行分割。因此，即使二伯更改了房产的姓名，也不能改变房屋的所有权性质和分割方式。关于如何处理这个问题，建议您向专业的房地产律师寻求帮助，以便获得更具体的法律意见和指导。同时，考虑到奶奶的健康状况，可能需要考虑是否应该优先照顾她的利益。