根据《中华人民共和国民法典》第二百一十一条规定。“借款的利息不得预先在本金中扣除。”因此，如果利息超出法律规定范围，即年利率超过24%（包括24%），则该部分利息将被视为非法收费。而如果双方约定的利息低于法定上限，视为正常利息。 在您的情况下，由于双方没有明确约定具体利息和手续费的比例，且月利息为2500元远高于法律规定范围，所以您可能需要与对方协商调整条款或寻求法律帮助以保护自己的权益。