根据《中华人民共和国婚姻登记条例》的规定，结婚证和离婚证只能在办理结婚或离婚手续所在地的民政部门办理。因此，在河南省办理的结婚证并不能在陕西省宝鸡市办理离婚手续。建议您到河南省内的民政局或者相关机构了解具体的程序和要求，并按照当地的规定进行操作。