在房屋租赁中，新的租约与旧的租约之间的关系取决于双方是否同意进行合同变更。根据我国法律规定，当原房东和新租客就合同条款达成一致时，可以进行合同变更，并且这种变更是有效的。 然而，需要注意的是，这种变更必须符合相关法律法规的要求。例如，如果合同中有违反法律法规的规定，则需要对这些规定进行修改或废除；如果合同中的某些条款不明确或者有争议，则需要重新协商并达成共识。 此外，在签订新合同前，建议仔细阅读并理解所有的条款，确保自己的权益得到充分保障。同时，也可以考虑聘请专业的律师协助处理合同事宜，以避免潜在的风险和纠纷。