根据您的描述，您在合法范围内从事散装食品销售活动，并且已取得了相关的经营许可。虽然您的行为可能违反了一些法规，但并未达到违法行为的标准。 根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称“食品安全法”）的规定，对违法行为进行罚款和没收违法所得是正常的执法程序。然而，在您所描述的情况下，由于您只是简单的抽真空处理食品，并未直接生产食品，因此您并不构成真正的食品生产行为。 此外，即使存在一些违规操作或不规范的行为，也应基于事实和证据来判断是否需要采取进一步的措施。如果您认为自己的行为符合法律法规要求，并且能够证明自己并非故意违反规定，那么可能不需要接受如此严厉的处罚。 建议您与当地的食品药品监督管理部门沟通，详细了解该案件的具体情况，并寻求合理的解决方案。同时，也可以考虑聘请专业的法律顾问帮助您应对可能出现的问题。