您好！根据您提供的信息，关于合伙人之间的转让费用纠纷，可能存在以下几种情况。 如果双方已经签订了书面的股权转让协议，并且按照协议约定支付了部分转让款，那么对方有权要求剩余款项的支付。如果未能按期支付，则可能构成违约行为，需要承担相应的法律责任。 另一方未经同意擅自将饭店转让给第三人，这违反了合同中的约定。在这种情况下，对方有权要求解除合同并要求赔偿损失。 尽管双方签订了解除合同的协议，但是由于没有收到任何退款，所以对方仍有权利要求按照协议中的规定进行退款处理。 在这种情况下，建议尽快与对方协商解决争议，以避免进一步的法律诉讼风险。同时，也可以考虑聘请专业的法律顾问协助处理此事。