商标侵权是指未经商标注册人的许可，在同一种商品或者类似商品上使用与其注册商标相同或近似的商标，或者销售假冒注册商标的商品的行为。 从您提供的信息来看，两个厂家分别生产了两种不同类型的核桃露产品，并且都申请了注册商标。如果您认为这两个厂家的核桃露产品与您的小商店出售的产品存在混淆的可能性，即在消费者心中将两者视为同一品牌，那么这可能构成商标侵权。 至于是否涉及农村卖家的问题，商标侵权通常会针对的是商业活动中的行为，例如在市场销售中使用的商标。因此，即使农村卖家只是个人销售自己的物品，但如果他们通过某种方式（如社交媒体、电子商务平台等）宣传这些产品并与您的小商店进行竞争，则也可能构成商标侵权。 综上所述，建议您及时寻求专业的知识产权律师帮助，以便了解具体的情况并采取适当的行动。