非常抱歉听到您父亲遭遇这样的不幸。根据您提供的信息，餐馆老板的行为可能构成过失致人伤害罪。 首先，由于您提到木匠已经在餐馆里用餐，因此餐馆老板应当采取适当的预防措施以防止类似事故的发生。然而，他们没有这样做，导致火灾发生并造成了木匠的受伤。 其次，餐馆老板作为雇主，有义务确保其员工的安全，并采取适当的安全措施来避免类似的事故。如果餐馆老板未能尽到这一职责，那么他们可能会承担相应的法律责任。 最后，关于责任的划分，这需要由专业的法律人士进行评估和判断。建议您联系一位经验丰富的律师，以便获得更详细和准确的信息和建议。同时，希望您的父亲能够尽快康复，恢复健康。