在派遣合同与外包合同之间进行变更涉及复杂的法律和经济考量。首先，关于是否承认之前的工作年限的问题，在大多数情况下，这种做法并不被普遍认可，因为这可能会导致劳动合同中规定的工龄计算方式发生变化。 然而，如果公司在新的外包合同中明确表示愿意承认之前的工龄，并且双方已经协商一致同意采用这种方式，那么这种做法可能是合理的。在这种情况下，员工可以考虑接受这一安排，同时保留对补偿金请求的权利。不过，这样的决定应当基于双方的充分沟通和理解，确保任何协议都符合法律规定。 对于员工提出的先赔偿工龄钱后签订外包合同的要求，从法律角度看，这是可能成立的。按照《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有权获得相应的经济补偿。但是，这种行为必须满足一定的条件，比如双方协商一致、遵循公平原则等。因此，员工应该在做出决定前仔细考虑这些因素，以避免潜在的风险和不利后果。最后，建议员工在做出决策时寻求专业的法律意见，以便更好地保护自己的权益。