你好！根据我国法律规定，你有权在河南老家起诉该安徽老板。不过需要注意的是，如果你在河南老家起诉时，需要提供相应的证据证明你的权利主张，例如欠条等文件。 此外，你也可以考虑聘请当地律师帮助你进行诉讼，并按照当地的法律规定和程序来处理此事。如果可能的话，建议你在起诉前与对方协商解决，以避免不必要的纠纷和损失。希望对你有所帮助。