一、合伙人合同的基本要素。 合伙人在合伙中的权利和义务、出资方式及数额、利润分配、亏损分担、管理责任等。 二、关于香港股东的权利保护。 合伙协议中应明确约定香港股东在合伙企业中的权利和义务，包括但不限于其出资额、分红比例、表决权、退出机制等。 应要求合伙人遵守相关法律法规，不得损害香港股东的利益。 如果合伙人违反了上述规定，香港股东有权向法院提起诉讼，请求赔偿损失。 三、如何确保香港股东权益？ 在签订合同时，要充分考虑香港股东的实际利益，避免对他们的权益造成损害。 对于涉及香港股东的重大事项决策，应采取集体决议的方式，以减少争议的可能性。 在执行过程中，应建立有效的监督和评估机制，及时发现问题并采取措施解决。 四、建议聘请专业的法律顾问协助起草和审查合作协议，并根据实际情况进行调整和完善。 五、在签署协议之前，双方应仔细阅读并理解所有条款，必要时可寻求专业人士的意见。 六、本答案仅供参考，具体细节需根据具体情况制定，建议详细咨询专业律师。