在拘留所内，伙食费用通常由拘留所统一管理，并按照规定标准进行发放。然而，在某些情况下，拘留所可能会存在不合理地收取高额伙食费用的情况。 如果您发现拘留所收取的伙食费用过高或不合规，可以向当地司法机关（如检察院、法院等）举报。这些机构有权对拘留所的工作情况进行监督和检查，以确保其合法运营。 此外，您还可以通过向拘留所的上级主管部门反映情况，或者直接与拘留所负责人沟通解决问题。在必要时，您也可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。 总之，如果您认为拘留所的伙食费用存在问题，应该及时采取措施，保护自己的权益不受侵犯。