您好，在签订劳动合同中，用人单位应当告知劳动者有关合同的条款，并要求劳动者签字确认。如果您在签订合同时没有看到关于离职条件的规定，或者没有按照您的要求提供相关材料，那么您可能没有遵守合同中的约定。在这种情况下，您可以根据合同规定或法律规定要求赔偿。 如果酒店认为您不胜任岗位工作，且拒绝为您提供培训机会，这可能是导致您被解雇的原因之一。在这种情况下，您可以要求酒店支付您的违约金或其他补偿，以弥补因您的不当行为而造成的经济损失。 此外，您还可以考虑向当地劳动仲裁委员会提起诉讼，请求法院支持您的主张。请注意，具体的解决方案需要根据具体情况来确定，建议您寻求专业的法律帮助。