根据《中华人民共和国环境保护法》的规定，环境卫生工作是由政府或者环保部门负责实施和管理的。因此，环卫工人的职责是在规定的区域内进行垃圾收集、运输和处理等环境管理工作，其费用由财政预算或通过其他渠道支付。 至于你提到的“每月收取垃圾处理费”的行为，这可能涉及到违法的行为。因为垃圾处理费属于政府公共设施的维护费用，应当由政府承担，而非个人或者企业自行收取。 如果你认为你的权益受到了侵害，可以考虑向当地政府部门反映情况，并要求相关部门给予相应的处理和补偿。同时，也可以考虑寻求法律援助，以保护自己的合法权益。