根据您描述的情况，烟酒店出售假酒属于欺诈消费者的行为，违反了《消费者权益保护法》等相关法律法规。作为消费者，您有权要求烟酒店承担相应的法律责任，包括但不限于退货退款、赔偿损失等。 首先，您可以要求烟酒店退还您购买假酒的款项，并且可以要求支付相应的赔偿金。如果因为购买假酒给您造成了其他损失，比如您因此失去了工作，您可以要求烟酒店赔偿这部分损失。 其次，如果协商无果，您可以选择向消费者协会投诉或者直接向人民法院提起民事诉讼，要求烟酒店承担相应的法律责任。您持有的刷卡消费单据可以作为证据之一，证明您与烟酒店之间的交易关系。 最后，关于您被开除的问题，如果是因为购买假酒导致的，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求恢复劳动关系或者获得经济补偿。但请注意，这需要您能证明购买假酒与被开除之间存在直接的因果关系。 综上，您可以起诉烟酒店要求其承担相应的法律责任，但具体能否胜诉还需根据案件的具体情况和法院的判决。建议您咨询专业律师，获取更详细的法律意见和帮助。