根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借款人和贷款人可以通过口头约定利息，但该约定不得违反国家有关限制利率的规定。一般情况下，民间借贷的年利率不得超过36%。 在您的案例中，借款本金为2000元，按照7天计算的利息为840元，这超过了法定的合理范围，可能构成高利贷。因此，建议您与对方协商还款事宜，并考虑通过调解或诉讼等方式解决争议，以保护自己的合法权益不受侵害。