您好！在处理此类情况时，首先要确保消费者的人身和财产安全。如果发现食物中有害物质或不卫生的情况，建议消费者立即停止食用，并及时联系商家进行投诉。 对于消费者提出的赔偿请求，商家应当按照相关法律法规的规定给予合理补偿。同时，商家也应积极采取措施防止类似事件再次发生，比如加强食品的检验与管理，提高食品安全意识等。 如果消费者坚持要通过电话向食品药品监督管理局投诉，商家可以协助消费者收集证据，并提醒消费者注意保留相关的消费凭证和联系方式，以便后续提供给相关部门作为参考。 总之，在处理这类纠纷时，应当秉持公平公正的原则，保障消费者的合法权益，同时也需要维护良好的市场秩序和社会和谐。