尊敬的客户。 关于您在饭店工作的相关事宜，建议您尽快采取以下措施。 与雇主进行直接沟通，表达您的离职意愿，并询问是否可以立即结清剩余工资。 如果对方拒绝支付，请尝试通过书面方式记录整个过程，包括但不限于时间、地点、原因等信息，以备不时之需。 在必要的情况下，您可以考虑寻求第三方的帮助或介入，如劳动监察部门、调解组织等。 同时，我们强烈建议您遵守当地的劳动法律法规，确保自己的合法权益得到保护。希望上述建议对您有所帮助。 如果您需要进一步的法律帮助或者有任何其他疑问，请随时联系我们的服务团队。我们将竭诚为您服务。祝您一切顺利！