我是个小餐饮店的老板，一个工人由于不小心把刀砸到另外一个工人的脚上，软组织神经受损住院20多天费用5千多，还没有痊愈。请问作为老板要付什么样的责任，现在受伤的工人讨要误工费。请问误工费该如何赔偿？由谁来负责？