我在一家蛋糕房做店长，试用期离职的，没有劳务合同，5月30号离职的时候盘点库存有少的一千多块钱，我已经同意从工资里边扣了，然后是正常离职。6月20日也就是今天打电话说让我赔六千多，说是查账少太多东西，我可以告他诽谤么？或者他如果走法律程序的话，我胜率多少？