根据您的描述，您与美容院之间存在服务合同关系，并且双方就消费金额进行了约定。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者有权自主选择提供商品或者服务的方式、场所和时间等权利。因此，在这种情况下，您可以要求美容院按照合同约定退还剩余款项。 然而，如果您已经消费了送卡中的2000元，那么这部分费用是已支付给美容院的部分，其退款应当由您承担。此外，您存入的3000元虽然没有实际使用，但在消费时按照五折计算，也构成了对美容院的额外支出。因此，根据《民法典》规定，如果美容院拒绝退还全部款项，可能涉嫌欺诈行为，您可以向有关机构进行投诉或提起诉讼以维护自己的合法权益。