男方出轨，如果有保证书作为证据，可以作为起诉的依据之一。保证书如果明确记录了男方出轨的事实及其愿意承担的法律后果，可以作为证据提交给法院。不过，仅仅依靠保证书可能不足以证明出轨行为，还需要其他证据来支持。比如，证人证言、通讯记录、视频或照片等，这些都可以作为辅助证据来加强保证书的证明力。 在起诉时，可以根据《中华人民共和国婚姻法》的相关规定，提出离婚诉讼，并请求法院判决离婚。如果出轨行为导致婚姻关系破裂，法院通常会支持离婚请求。此外，根据《婚姻法》第四十六条的规定，无过错方有权请求损害赔偿。因此，如果男方出轨导致离婚，女方可以要求精神损害赔偿。 需要注意的是，离婚诉讼是一个复杂的法律过程，涉及到财产分割、子女抚养等问题，建议在起诉前咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。