在处理加盟合同解除和货物退还的问题时，首先需要查看您与餐饮公司签订的加盟合同中关于合同解除、退款和退货的具体条款。通常，合同中会明确规定在什么情况下可以解除合同，以及解除合同后的责任和义务。 如果合同中有明确规定允许在特定条件下解除合同并退还货物，那么您可以根据合同条款进行操作。如果合同中没有明确规定，或者规定对您不利，您可能需要通过协商的方式解决。在协商过程中，您可以提出合理的退货和退款要求，但最终能否达成协议，需要双方协商一致。 如果协商无果，您可能需要考虑通过法律途径解决，比如向法院提起诉讼。在这种情况下，法院会根据合同条款、双方的履约情况以及相关法律法规来判断是否支持您的退货和退款请求。 请注意，即使合同中允许退货，也可能会有一些条件限制，比如退货的时间限制、货物的完好性要求等。因此，具体能否退货和退款，以及能退多少，都需要根据合同条款和实际情况来确定。如果您需要进一步的帮助，建议咨询专业律师，以便获得更准确的法律意见和解决方案。