尊敬的用户， 根据您提供的信息，您的德国猎梗在车祸中不幸去世，对方保险公司同意支付5000元作为赔偿金。请注意以下事项。 在处理此类事故时，请确保收集所有相关证据和证人证言。 与保险公司沟通并记录每一次交流情况，以便于日后可能的纠纷解决。 考虑到保险理赔可能会涉及到复杂的法律程序和时间周期，建议及时联系专业的律师或法律顾问进行详细咨询和指导。 再次感谢您选择我作为您的法律顾问。如有其他法律问题，欢迎随时向我提问。