职工签订劳动合同的程序如下：（1）签订劳动合同、协议等应先由员工签字，单位统一盖章。禁止空白合同、协议盖章。 　　（2）劳动合同应在新员工报到当日签订，最迟不得超过5日。在签订劳动合同的同时还需签订《保密协议》、《个人信息授权书》， 　　如入职员工需要培训的，还需签订《员工培训协议》。新入职员工拒绝签订上述合同、协议的一律不予录用。 　　4、发放劳动合同，建立员工名册 人事专员制作《劳动合同发放签收表》，由收到劳动合同的员工签字确认，根据《劳动合同发放签收表》制作员工名册。 　　5、劳动合同一式二份：公司和员工各执一份。