你好我是2017年2月2日到我们本地的饭店任职厨师职务的饭店名是 ，韩釜石锅(长白山保护开发区韩釜餐饮有限公司)。来的时候说跟我签劳动合同，一直到2017年11月18日突然告诉我停业休息也没跟我签，期间我还要求了好几次也没结果，工资也没有准时发放过，到现在还拖欠我一万九千多块钱，老板在放假的时候说过两三天给我结可是到现在也没信，打电话也不接。我申请了劳动仲裁，可是劳动仲裁要我提供老板的家庭住址 ，饭店老板是外地的，我该怎么办求你们给我个主意好吗谢谢