在您将饭店转让给他人并注销其营业执照后，通常需要等待一段时间才能再次申请营业执照。具体时间取决于您的所在地的法律规定和政府机构的具体要求。 一般来说，如果您的饭店已经完成全部的工商登记手续，并且没有违反任何法律法规的情况，那么您可以立即重新申请营业执照。但是，具体情况可能会有所不同，因为每个地方的法律规定可能不同。 为了确保您的权益得到保护，建议您直接联系当地的工商管理局或相关部门，询问关于该情况的具体规定和程序。他们可以为您提供更详细的信息和支持。同时，也可以考虑聘请一位法律顾问，以确保您的权益受到充分保护。