解除合同通常需要依据合同的具体条款和相关法律规定来进行。首先，您需要查看与畾丰公司签订的合同中关于解除合同的条款，看是否有约定解除的条件和程序。如果合同中有明确约定，您需要按照合同约定来操作。 如果合同中没有明确约定解除条款，或者您的情况符合合同法规定的法定解除条件，如合同目的无法实现、对方严重违约等，您可以依法解除合同。在解除合同时，您应当书面通知对方，并说明解除合同的理由。 至于能否要回已支付的3万元，这取决于合同的具体约定和解除合同的原因。如果是因为您个人原因解除合同，根据合同的约定，您可能需要承担一定的违约责任，这可能影响您要回款项的金额。如果是因为对方违约导致您解除合同，您可能有权要求对方退还已支付的款项。 建议您与畾丰公司协商解决，如果协商不成，可以寻求法律途径解决，比如向消费者协会投诉或通过法院诉讼。在采取行动前，最好咨询专业律师，以获得更具体的法律意见和帮助。