您好！对于特许经营合同的解除，如果涉及到押金和保证金的问题，通常需要根据具体条款来确定。一般来说，特许人有权在合同约定的情况下要求特许商退还这些款项。同时，如果特许商违反了合同中的规定，比如未能按照要求使用品牌名称或执行其他商业活动，特许人可能会要求其支付一定的赔偿金。 然而，在处理此类纠纷时，建议您详细阅读特许经营合同，并寻求专业的法律顾问帮助。他们可以根据合同的具体情况为您提供更准确的指导和解决方案。