根据我国相关法律法规，足球比赛中发生的意外事故应由主办单位负责，并且应当采取必要的安全措施保障参赛者的安全。在您所描述的情况下，由于足球比赛是在开放式的体育场进行，因此主办方（即黄山市足协）应当承担起相应的安全责任。 具体来说，主办单位应当确保赛事期间的安全环境，防止任何可能导致伤害或损失的风险发生。如果发生意外情况，如球员受伤或其他安全事故，主办单位应当立即启动应急响应机制，并及时向相关部门报告情况。 对于参与足球比赛的运动员及其家属而言，他们也应该意识到自己可能面临的潜在风险，并采取适当的预防措施来保护自己的安全。例如，在比赛前做好充分的热身活动，穿戴合适的运动装备等。 关于园林局和体育局的责任，通常情况下，他们在组织大型公共活动时需要遵循相关的安全管理规定和标准，以确保参与者的人身安全。在本案例中，他们作为场地的管理者，应当对足球比赛期间可能出现的问题有所预见，并制定相应的应急预案。 综上所述，黄山市足协在组织足球比赛时应当尽到足够的安全保障义务，而园林局和体育局则应在各自的职责范围内提供必要的协助和支持。同时，所有参与人员也应当提高自我保护意识，共同维护好足球比赛期间的安全环境。