根据法律规定，交通事故中的鉴定费用应当由事故责任方承担。在您的案件中，由于电动车驾驶员进行了两次伤残鉴定，并且法院已经判决鉴定费由败诉方的肇事者全部承担，因此，您提到的“不用保险公司承担”这一说法是合理的。 然而，在实际操作中，具体的诉讼程序可能会有所不同。如果您需要更详细的信息或建议，请咨询专业的法律顾问。