根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，经营者不得以格式条款等方式作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定。如果餐厅与顾客之间的协议中存在上述条款，则可能构成霸王条款，侵害了消费者的合法权益。 此外，根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的规定，经营者不得采用财物或者其他手段进行贿赂以销售或者购买商品。在本案例中，餐厅通过提供免费的白酒作为促销手段，并要求顾客支付会员费，这违反了该法律规定。 因此，餐厅的行为可能存在欺诈行为，建议餐厅重新考虑其营销策略，避免侵犯消费者权益。如果已经发生此类情况，消费者可以向相关部门投诉或提起诉讼，以维护自身合法权益。