公证是一种合法的证明方式，在中国法律规定中具有一定的效力。关于淘宝店铺专卖的问题，需要具体情况具体分析。如果您是在淘宝上开设的店铺，并且在您的商品描述和销售协议中明确表示了专卖的权利，那么您可以在淘宝平台申请注册为“专营店”或者“专卖店铺”。这将使得您的店铺在淘宝平台上享有更严格的商品质量控制和售后服务保障。 此外，如果您的商品符合相关法律法规的规定，如产品质量合格、价格合理等条件，也可以通过向消费者提供优质的购物体验来获得良好的市场声誉和客户信任。 总之，淘宝店铺专卖是否受到法律保护取决于您的行为是否符合法律规定以及您与淘宝平台之间的合同约定。建议您根据实际情况进行具体的分析和判断。