您好！关于您的第一个问题，您可以尝试与雇主协商解决，比如要求其提供详细的离职程序和相关文件，并在符合规定的情况下办理离职手续。如果无法达成一致，可以考虑向当地劳动监察大队投诉，以维护自己的合法权益。 对于第二个问题，根据我国《行政处罚法》的规定，行政机关实施行政处罚时应当遵循法定程序，确保程序公正。如果您没有看到任何罚款的正式通知或处罚决定书，可能意味着该罚款是基于其他原因作出的，而非按照法律规定进行的。这种情况可能是违法行为，建议您寻求法律帮助，了解具体情况并依法维权。