你好！在未取得相应资质的情况下，将液化石油气灌入饭店用于烹饪等用途的行为属于非法储存易燃易爆危险物品的行为。根据《中华人民共和国刑法》第一百一十五条的规定，该行为构成“危险方法危害公共安全罪”。因此，在这种情况下，你可能会被指控犯有危险方法危害公共安全罪。 然而，需要注意的是，具体的定罪和量刑会受到多种因素的影响，包括但不限于你的具体行为情节、是否造成实际的损害后果以及是否有悔改表现等。如果你对此感到困惑或需要进一步的帮助，请考虑寻求专业的法律建议或辩护律师的意见。 最后，再次强调，以上信息仅供参考，并不适用于任何特定个人的情况。请务必咨询具有相关专业知识和经验的专业人士以获得准确的法律建议。