尊敬的用户， 根据《中华人民共和国老年人权益保障法》和《社会救助暂行办法》，对于没有配偶、子女且生活困难的老年人，国家和社会应当给予照顾。如果您的大伯符合上述条件，并且其生前未立遗嘱明确表示不希望享受政府提供的养老福利，则他有权申请享受五保待遇。 具体操作步骤如下。 到户籍所在地的民政部门进行登记，提交相关证明材料（如身份证、户口簿、收入证明等）。 完成身份确认后，填写并提交申请表。 民政部门审核后，将正式批准文件发放给申请人。 请注意，以上信息仅供参考，请在实际操作中以当地相关部门的具体规定为准。 再次提醒您，本解答基于一般性原则，具体情况可能因地区政策差异而有所变化。如果您需要更详细的指导或有其他疑问，请及时向当地的民政部门或法律顾问寻求帮助。