您所描述的情况可能涉及到食品安全法中的相关规定。 根据《中华人民共和国食品安全法》第73条的规定，食品生产经营者应当建立并执行原料采购索证索票、进货查验记录、出厂检验等食品安全管理制度，并遵守以下规定。 （一）食品经营企业不得购进和销售未按规定进行索证索票、进货查验的食品； （二）食品生产者不得采购不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品； （三）食品生产企业应当对生产的食品、食品添加剂、食品相关产品的安全负责； （四）食品生产企业应当依法承担社会责任，建立健全食品安全追溯体系，保证可追溯； （五）食品生产者应当建立食品安全自查制度，定期对本企业的食品安全状况进行检查评价； （六）食品生产者应当对其生产经营的食品、食品添加剂的安全负责； （七）食品经营者应当按照国家有关规定和食品安全标准从事经营活动； （八）食品生产经营者应当对社会公众进行食品安全知识宣传。 如果您的店铺存在违反上述规定的行为，如从不具有合法资质的供应商处进货，或者在没有充分证据证明其产品质量的情况下出售过量或不合格的产品，那么工商机关有权对其进行行政处罚。这种情况下，应由工商机关依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，对您的店铺进行调查和处理。 至于罚款的责任主体，通常来说，如果违法行为是由食品加工者造成的，那么罚款应该是由食品加工者承担。但具体责任如何分配，则需要根据具体的法律法规来确定。建议您详细了解相关的法律规定，并与专业的法律顾问沟通以获得更准确的信息和建议。