您好！根据您提供的情况，您父亲25年前购买了乡村平房，并且已经签订了买卖合同。如果合同中明确了房屋的买卖关系，并且您父亲已经支付了相应的款项，那么即使卖方现在持有房产证，也应当履行合同义务，将房产过户给您父亲。 首先，您可以尝试与卖方协商，提醒他们按照合同约定履行过户义务。如果协商无效，您可以依据买卖合同向法院提起诉讼，要求卖方履行过户义务。在诉讼过程中，您需要提供买卖合同、支付凭证等相关证据，证明您父亲是房屋的合法购买者。 此外，如果卖方在合同签订后恶意隐瞒房产证的存在，或者有其他欺诈行为，您还可以要求卖方承担相应的法律责任。 请注意，房产过户涉及到土地使用权和房屋所有权的转移，需要按照当地法律法规和政策办理相关手续。建议您咨询专业律师，获取更详细的法律意见和指导。