根据我国《食品安全法》规定，禁止将鱼骨等异物放入他人的饮食中。如果您不小心将鱼骨放入了别人的汤匙中，并导致对方的喉咙受到损伤，这可能构成侵权行为。 如果对方因为鱼刺卡喉而感到不适和疼痛，您应当尽快向对方道歉并提供帮助，如让对方休息、喝水缓解症状或就医治疗。同时，建议您联系当地的食品安全监督管理部门，以了解是否需要采取进一步的行动，比如向当地公安机关报案等。 请注意，以上信息仅供参考，具体情况请咨询专业的法律顾问或医疗机构。