如果是高职高专，应当履行。如果双方签订合同时未核实相关学历信息，那么可能存在与实际用工要求不一致的情况，那么公司可以不履行，具体也可以问下当地社保劳动部门。

你好，根据劳动法及劳动合同法等相关规定，签署劳动合同合同的主体一方为劳动者，另一方为用人单位，大学生就业协议属于劳动合同的一种形式，本协议经双方签署生效。至于你学历的事情属于不符合用人标准要求，公司方面可依据你的学历状况要求解除合同。但是合同是一经签署就生效了。