根据法律规定，合同的有效性取决于其是否符合法律法规的规定。在您的情况下，如果两个协议书都符合相关法规的要求，并且经过了双方的协商同意，那么这两个协议书应该是有效的。 然而，对于您提到的“落款日期是12月5日”和“日期根本还没到”的情况，这可能意味着该协议书存在未明确告知对方的具体日期的问题。在这种情况下，如果一方未能按时提供或确认具体的日期，可能会导致该协议书被视为无效。 至于您提到的“签订的协议书，没有双方夫妻签字”，这种情况也可能导致该协议书被视为无效。因为在中国法律中，结婚证书通常被认为是婚姻关系成立的重要证据之一，因此如果没有夫妻双方的签字，该协议书可能存在法律上的瑕疵。 综上所述，在处理此类争议时，建议寻求专业的法律意见以确保自己的权益得到保护。同时，为了避免未来的纠纷，应当尽量确保所有合同的条款都已明确并经双方同意。