农村干部贪污一万元以下的案件属于数额较小的犯罪，根据我国刑法规定，应当以贪污罪论处。贪污罪是指国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的行为。 对于这种行为，如果金额在一万元以上不满十万元的，应处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；如果金额在十万元以上不满二十万元的，应处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；如果金额在二十万元以上的，应处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。此外，对于情节特别严重的，还可能被判处死刑。因此，农村干部贪污一万元以下的案件，需要根据具体情况来定罪量刑。