您好，根据您提供的情况，您需要起诉加工厂，因为衣服脱胶可能是由于加工厂在粘合布料时存在质量问题。在这种情况下，您可以考虑以下几个步骤： 1. **收集证据**：首先，您需要收集所有与加工厂的合同、订单、交付记录、以及衣服脱胶的证据，如照片、视频或第三方鉴定报告等。 2. **咨询专业律师**：在绍兴市寻找一位擅长产品质量责任纠纷的律师。您可以通过当地的律师协会、法律服务平台或朋友推荐来寻找合适的律师。 3. **评估损失**：明确由于衣服脱胶造成的损失金额，包括直接损失和间接损失，如退货、赔偿客户等。 4. **提出诉求**：与律师讨论后，明确诉讼请求，包括要求加工厂赔偿损失、支付违约金等。 5. **准备诉讼材料**：律师会帮助您准备诉讼所需的所有法律文件，包括起诉状、证据清单等。 6. **提起诉讼**：在律师的协助下，向有管辖权的法院提起诉讼。 7. **诉讼过程**：参与法庭审理，提供证据，陈述事实，争取法院支持您的诉求。 8. **诉讼费用**：您提到愿意支付律师费，律师费用一般包括咨询费、诉讼代理费等，具体费用需要与律师协商确定。 请注意，诉讼是一个复杂的过程，可能涉及多个环节和较长的时间。选择一位经验丰富、信誉良好的律师对案件的成功至关重要。同时，您也要做好长期诉讼的准备，包括时间、精力和经济上的投入。