根据《中华人民共和国未成年人保护法》第43条的规定。“未经监护人同意，任何组织和个人不得将未成年人引诱、强迫或者欺骗从事危害其身心健康和社会利益的活动。”因此，如果手机店向不满十八岁的消费者提供分期付款服务，且该服务违反法律规定或存在欺诈行为，那么这种行为是违法的。