《中华人民共和国劳动民法典》规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。因此，在您未签订书面劳动合同的情况下，您有权要求公司支付相应的经济补偿金。至于是否需要提供工资单等证据，这取决于当地的具体法律规定和您的具体情况。 关于劳动争议的处理，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁。如果您认为公司在处理劳动争议时存在不当行为，也可以选择通过诉讼的方式来解决。 在任何情况下，都建议您先收集好相关证据，并寻求专业的法律意见，以便更好地维护自己的合法权益。