根据我国相关法律规定，公民有权对可能对自己造成损害的行为进行监控，并且在必要时可以请求公安等有关部门提供帮助。如果您认为您的店铺受到侵害，有权利要求对方提供相应的证据或者证明自己没有过错。同时，在警方介入处理后，您也可以通过合法途径寻求赔偿或解决问题。 如果对方拒绝提供监控录像或其他证据，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对方承担法律责任。在此过程中，您可以通过收集和提交有效的证据来支持自己的主张，包括但不限于视频资料、证人证言以及相关的法律文书等。 此外，建议您与对方协商解决纠纷，以避免不必要的冲突和法律后果。在协商无果的情况下，您可以选择通过法律途径维护自己的权益。希望以上信息能为您提供帮助。