您好！关于您所描述的情况，存在一些复杂的问题需要考虑。 首先，如果卖方伪造了公公的签名，并且该买卖合同未经村委或镇政府的批准，则可能构成欺诈行为。这种情况下，您可以通过法律途径要求撤销合同并要求赔偿损失。 其次，如果卖方在土地上违章搭建了房屋，这可能构成了非法占用农地的行为，违反了相关法律法规。您可以向当地执法机关举报此违法行为，并寻求法律保护。 最后，关于您提到的土地证上的“爷爷”一栏，由于土地权属问题比较复杂，建议您联系专业的土地评估机构进行详细调查，了解土地的具体情况，并根据法律规定确定您的权利。 综上所述，建议您尽快与专业的律师沟通，以便更好地处理这个问题。同时，如果您有任何其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。