物业在处理与业主的纠纷时，应当遵循法律规定和合同约定，合理、合法地行使权利。如果物业在业主不在场的情况下开启暖气阀，可能涉及到对业主财产的不当干预。根据《中华人民共和国物权法》和《物业管理条例》，业主对其所有的物业享有占有、使用、收益和处分的权利，物业服务企业应当尊重业主的这些权利。 如果物业在开启暖气阀前已经通过公告和电话通知业主，并且该行为是基于合同约定或者业主同意，那么物业的行为可能是合法的。但如果物业的行为超出了合同约定的范围，或者没有得到业主的同意，业主可以要求物业停止侵害，并根据实际情况要求物业承担相应的法律责任。 建议业主与物业进行沟通，明确物业开启暖气阀的原因和依据，如果存在误解或不当行为，双方可以协商解决。如果协商不成，业主可以向物业管理部门投诉或者寻求法律途径解决纠纷。