是的，根据法律规定，如果一家店铺在未取得营业执照的情况下收取顾客的钱款，那么这种行为属于违法行为。这是因为按照相关法规，只有经过合法登记并领取营业执照的企业或个体工商户才具有合法经营的权利，并有权向消费者提供商品和服务。因此，未经注册和登记的店铺无法获得合法地位，也就无法享受消费者的保护。 如果您遇到了这种情况，建议您及时与该店铺进行沟通协商，要求其退还所收取的款项，并提供相应的证据证明您的合法权益受到侵害。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如提起诉讼或者申请仲裁等。同时，也建议您关注相关的法律法规，确保自己在遇到类似情况时能够依法维权。