根据您的描述，您与中介之间的争议主要围绕着中介费的问题。在签署购房合同时，双方均同意按照1%的比例支付中介费。如果您认为该比例不合理，可以要求对方调整或取消该条款。但请注意，这并不意味着您可以随意更改合同中的任何条款。 在您的情况下，如果房东已经支付了中介费，并且中介声称需要收取8000元作为额外费用（即超出合同约定的部分），这可能违反了合同的公平原则。因此，您可以考虑是否愿意继续履行合同，或者寻求其他解决方案来解决这一问题。 关于“如果当初签订合同时中介就说清楚要付多少”，实际上并没有直接证据证明这一点。在这种情况下，建议您详细记录下整个过程，包括与中介的沟通、签约过程以及付款情况等信息，以便将来作为证据使用。 总之，在处理此类纠纷时，应当尽可能维护自己的合法权益，但同时也需要注意尊重他人的权益。最终的决定应该基于您的利益最大化和法律依据。如果您需要更详细的法律指导，请咨询专业的法律顾问。